Люблю ли я кофе? Сколько людей в мире любят кофе? Я подумал, а что, если бы на этом можно было зарабатывать деньги? Я начал учиться и считать. Мы подумали, что эта идея действительно интересна и нам стоит ее попробовать.
Так. Киоск нашел на Авито. Этот киоск находился в Георгиевске всего за $50 000, а мы были в Питере что делать? Нам нужно это принять. Именно здесь я впервые подумал, что рабочие в Санкт-Петербурге стали немного жадными. Заранее прошу прощения у всех, кто не увлекся 😄 Я начала искать перевозчика. Так, петербургский перевозчик, проходящий через этот город, взял с меня за доставку 150 000, а перевозчик из Перми - 30 000. Здесь я почувствовал первую разницу. Договорились о встрече на местной стоянке, чтобы забрать клиента) Отгрузочные документы оформили, киоск приехал через несколько дней, и самое смешное, что я оплатил сразу как получил товар. Я, конечно, боялся сотрудников ГИБДД, но на этом все закончилось.
Далее заказал наклейки для киоска, дизайны и т.п. - все мое. Мне хотелось чего-то яркого и привлекающего внимание. 😁 Ремонт в киоске мы проводили сами, своими руками. Меня до сих пор тошнит от запаха краски🤢
В результате внутри белое и аккуратное. 🥰
Мы нашли место. Неопытные, они вмешивались в дела правительства. Плата, которую с нас взяли, составила буквально миллион долларов. Потом я понял, что мне нужно арендовать землю у владельцев недвижимости, торговых центров и т д. Стать субарендатором. Мы нашли хорошее место прямо на перекрестке рядом со старым магазином с большим количеством товаров
При этом было закуплено все необходимое оборудование. В киосках нет воды, поэтому необходимо иметь комплексный и надежный договор с поставщиком воды, чтобы они могли перевозить и вывозить отходы. Мы купили кофемашину. Кофемашина крутая! Они потратили на это 200 000 и оно того стоило. На видео ниже показано, как выглядит киоск изнутри. По жизни у меня синдром отличника и я не могу быть небрежным в делах, поэтому стараюсь изо всех сил. В киоске есть все, что нужно бариста, я даже купил лучшие коврики и кувшины. Составила меню, обошла всех конкурентов, залезла в души их сотрудников и нашла информацию о ценах и зарплатах 😂
Все готово! Осталось найти рабочих, поставить киоск и подключить электричество.
Киоск едет к месту установки.
Мы начали просматривать резюме. Несколько человек прокомментировали. Мы выбрали двух человек. Одного зовут Амир, а второго — Юра. Я не доверяю "гостям" с Кавказа. Но что меня так очаровало, так это то, что Амир, чисто выбритый, в рубашке и куртке (как будто в школу собирался))) пришел с кучей советов, он знал машину изнутри, и сразу было видно, что Подойдите к работе ответственно. Все они продемонстрировали, как готовить кофе, и прошли полное собеседование. Оказывается, эти ребята вполне нормальные. В будущем они станут моими первыми и последними постоянными сотрудниками. Платили им хорошую зарплату, выше, чем у всех конкурентов, плюс процент от продаж. Расписание 2/2.
Обратите внимание: Как разработать и использовать бизнес-план.
Они установили камеры и подслушивающие устройства. Зарплату платите каждый день. Полный пакет доступен после двухнедельного пробного периода.Открыт для бизнеса! Мы открыты! Я думаю! Да здравствует!
Кстати, поначалу все было идеально. Амир работает как часы! Клиенты его любят! Люди днем и ночью стоят в очереди за кофе.
Мы решили открыть еще один киоск! Дела идут отлично! 3 месяца удовольствия! По старой схеме – найти киоск, отремонтировать. Мы открыты!
Потом у Амира закончилась регистрация и он уехал.
Мы начали искать дополнительных работников, поскольку сейчас в двух киосках работают как минимум четыре человека. Приключение начинается. Есть опыт работы, русский. Во-первых, есть человек, который любит запрещенные наркотики. Мы добрались до газетного киоска, и он оказался в ловушке, понятия не имея, где он и что он такое. Мы его выгнали, а он так и не понял, что его уволили! Мне очень хотелось прийти на работу на следующий день. Потом начались кражи. А это значит, нет, ни кофе, ни молока, только явные деньги в кассе. Другой действительно опоздал на полдня. Кто-то попросил денег заранее. Когда в 4 утра сработает будильник, все кончено. Муж сразу полетел в киоск (который находится всего в 3 минутах ходьбы от нашего дома), поэтому наш новый бариста и его друзья попытались пройти через узкую дверь, чтобы достать нашу семейную кофемашину. И он продолжал вытаскивать машину из двери, когда мой муж пролетел перед ним, как легендарная обезьяна в клетке с кулаком, полным вкусностей 😂 Этот парень такой классный. Пожалуйста, не звоните в полицию, - кричал он. Муж пожалел его и отпустил. В итоге мы набрали около 50 человек! 50! У нас есть только один настойчивый человек, Юра, который пришел к нам с самого начала.
Наконец-то я решила, что мне это надоело, плюс узнала про беременность, решила полностью погрузиться в уже существующее творчество, открыла творческую студию и теперь делаю одуванчики и водные украшения, как многие из вас уже делают сделано и увидено. Я пошел с ними поесть лесных ягод.
Я сам себе начальник, сам себе командир. Но и здесь я столкнулся с трудностями. Когда у меня стало много заказов, я попытался найти помощника. В результате я даже написал статью на эту тему. Это пост. Я нашел замечательную девушку, которая сначала подставила меня перед рынком, а потом просто ограбила.
Почему это происходит? Почему люди в больших городах думают, что им должны деньги только за то, что они пришли на работу? Я говорю конкретно о Санкт-Петербурге, потому что у меня много друзей в других городах, поэтому люди там работают очень ответственно и действительно очень серьезно относятся к своей работе, и иногда, я думаю, им действительно недоплачивают. Я всегда ставлю себе зарплату выше средней по Петербургу, потому что всегда хочу, чтобы люди сохранили свои рабочие места. Я никогда ни у кого не выманивал деньги.
Так что сейчас я работаю без помощника, но привыкла, что выходных уже нет. Но мое хобби стало моей работой. А еще я чувствую огромное удовлетворение, делая чужих жен счастливее 😃
Видео стенда Promise
[Мой] Личный опыт Кофейный бизнес Опыт малого бизнеса История жизни Карьера Торговый провал в Санкт-Петербурге Видео Вертикальное видео Полное видео Предпринимательство в сфере услуг 23Больше интересных статей здесь: Бизнес.
Источник статьи: Только в Питере люди не хотят работать? История о том, как мы ларьки кофейные открывали.