Введение: взгляд из-за границы
На фоне обсуждения цен в российских магазинах интересно посмотреть, как обстоят дела с продуктами в другой стране. Автор, проживающий в Германии около четырёх лет, делится личным опытом и детальным разбором типичной продуктовой корзины, купленной на сумму чуть более 50 евро. Этот обзор поможет сравнить стоимость жизни и потребительские привычки.
Путешествие за покупками: от Баварии до Баден-Вюртемберга
История начинается в субботний вечер в Баварии — федеральной земле со строгими правилами, где магазины закрываются не позднее 20:00. Чтобы успеть сделать покупки, автор отправляется на мотоцикле в соседний Баден-Вюртемберг, где законы более либеральны. Путь в 27 километров превращается в небольшую поездку с возможностью насладиться скоростью на автобане. Важной частью подготовки стал возврат пустой тары: в Германии действует система залога (Pfand) за бутылки и банки. Автор сдал 43 банки, 1 пластиковую и 1 пивную бутылку, получив обратно 11,08 евро, которые были вычтены из итогового чека. Интересно, что одна австрийская банка не была принята — система работает только для местной тары.
В чеке возврат залога отмечен строками со знаком минус. Итоговая сумма покупки составила 39,72 евро, но реальная стоимость продуктов без учёта возвращённой тары — 50,80 евро. Давайте подробно разберём, что именно вошло в эту корзину.
Овощи и фрукты: сезонность и происхождение
В немецких супермаркетах овощи и фрукты часто продаются на развес, что сокращает использование пластика. Покупатель сам наполняет свою тару, а взвешивание происходит на кассе.
Болгарский перец (Paprika): Цена 5,99 €/кг. Один перец весом 236 г обошёлся в 1,41 €. На ценнике указано «региональное происхождение», но в мае такие овощи, скорее всего, выращены в теплице.
Лук (Zwiebeln): Из-за ошибки кассира в чеке сначала фигурировали сливы по 4,99 €/кг, но была внесена корректировка. Фактически куплен лук по цене 3,49 €/кг. Крупная луковица весом около 300 г стоила 0,99 €. Несмотря на пометку «сладкий», при нарезке он всё равно вызывает слезотечение.
Помидоры черри (Cherrytomaten): Продаются упаковками по 250 г. Самые доступные — из Марокко, по 1,39 € за упаковку. Испанские помидоры могут стоить в полтора-два раза дороже. Интересно, что упаковка может быть произведена в одной стране, а выращивание — в другой, как в данном случае: выращены в Марокко, упакованы в Испании.
Огурец (Gurke): Длинный тепличный огурец обошёлся в 1,29 € за штуку. Автор отмечает, что в России более популярны короткие пупырчатые огурцы, которые в Германии можно найти в основном в специализированных русских магазинах.
Молочные продукты, мясо и готовые блюда
Сыр Maasdamer («Да!»): Это собственный бренд сети Rewe. Упаковка нарезанного сыра весом 300 г стоит 2,69 €, что соответствует цене 8,96 €/кг — весьма бюджетный вариант. На упаковке указано «без ГМО» (ohne Gentechnik) и срок годности с формулировкой «минимум до…», что означает, продукт может быть пригоден и дольше.
Свиные шницели (Schweineschnitzel): Полуфабрикат, упаковка из двух котлет общим весом 300 г стоит 2,99 €. Важная деталь — маркировка Haltungsform от 1 до 5, которая информирует об условиях содержания животного. Цифра 1 означает стойловое содержание, 5 — свободный выгул. Чем выше цифра, тем, как правило, дороже продукт.
Картофельный салат (Kartoffelsalat): Признаётся автором как «отвратительный салат», но куплен из любопытства. Это салат собственного производства магазина (Eigene Herstellung) за 2,98 € (13,30 €/кг). Фабричные аналоги стоят значительно дешевле, около 5 €/кг.
Бакалея и снеки
Пельмени (Pelmeni): Продукт, позиционируемый как «русский», от бренда «Троиц». Упаковка весом 1 кг стоит 6,49 €. Автор с иронией отмечает ностальгический брендинг «рассчитано на троих с водкой».
Спагетти Barilla (Girandole №34): Итальянские макароны, 500 г за 0,88 €. Barilla — очень популярный и доступный бренд в Германии.
Кетчуп (Ketchup WZ): Буквы WZ означают «меньше сахара» (Weniger Zucker). Бутылка стоит 1,99 €, что дешевле аналогов от Heinz.
Майонез (Majo): Стоимость 3,49 € за бутылку. Автор отмечает, что в Германии популярны смеси майонеза и кетчупа.
Чипсы (Chips): Большая упаковка со вкусом «сметана и лук» за 2,39 €. Вкусы часто локализуются для разных рынков.
Сладости и напитки
Шоколадный батончик Ritter Sport (Kakao-Mousse): Стоимость 1,19 € за 100 г, но по акции можно найти и за 0,80 €.
Зефир (Sefir KondiSmil(ch)): Продукт российского производства, но купленный в Германии за 3,99 €. Цена кажется завышенной, что делает его товаром не для ежедневного потребления.
Пиво Paulaner Hefe-Weißbier: Нефильтрованное пшеничное пиво за 1,49 € за бутылку (+0,08 € залог). Это не самый дешёвый, но качественный вариант, который, как ни парадоксально, часто дешевле газированной воды.
Энергетический напиток Monster Rossi: Стоимость 1,59 € за банку (+0,25 € залог). Дороже пива.
Сигареты Lucky Strike Blue: Пачка стоит 8,70 €. Несмотря на высокую цену и предупреждающие надписи о вреде, отношение к курению в общественных местах в Германии более терпимое, чем в России, хотя курильщиков становится меньше.
Особенности немецкого ритейла и итоги
Покупка была совершена в магазине сети Rewe, которая наряду с Edeka считается премиум-сетью. Также в Германии популярны дискаунтеры: Aldi, Lidl, Norma, Netto. Немцы часто совершают покупки в нескольких магазинах, чтобы найти лучшие цены на разные товары, так как ассортимент может отличаться даже в пределах одной сети.
На чеке можно заметить буквы A или B — это указание на ставку НДС (MwSt): 19% и 7% соответственно.
Выводы автора:
1. Инфляция ощутима: С 2021 года цены заметно выросли, и на 50 евро теперь нельзя купить очень много.
2. «Налог на одиночество»: Люди, живущие одни, часто вынуждены покупать продукты в маленькой фасовке, которая стоит дороже в пересчёте на килограмм.
3. Покупка не была базовой: В корзину вошли многие необязательные позиции (сладости, чипсы, специальное пиво), поэтому при более экономном подходе можно уложиться в меньшую сумму.
Этот детальный разбор позволяет не только увидеть актуальные цены в Германии, но и понять местные потребительские тренды, такие как забота об экологии (возврат тары), внимание к условиям содержания животных и сезонности продуктов.
Обратите внимание: В Германии собрались продлить рабочую неделю на 2 часа. Как ответит на этот вызов Россия?.
Больше интересных статей здесь: Деньги.
Источник статьи: А как там у них? Ценники на еду в Германии.