Бургер, ставший культовым блюдом для фаст-фуда по всему миру, появился как ответ на запросы быстро развивающегося индустриального общества. Работающим людям была нужна сытная еда, которую можно было бы быстро приготовить и съесть буквально на ходу, прямо на улице, выбежав на перерыв.
История происхождения бургера окутана спорами и легендами, и сегодня уже сложно сказать, кто был его истинным создателем. Однако его статус «короля быстрой еды» неоспорим — это блюдо обожают миллионы.
Если изначально это была простая комбинация булочки, котлеты и листа салата, то современные шеф-повара возвели бургер в ранг высокого кулинарного искусства. Находятся гурманы, готовые заплатить баснословные суммы, лишь бы попробовать эти уникальные гастрономические творения.
1. «Дурацкий бургер» (The Absurdity Burger) — 666$
Этот бургер от нью-йоркского ресторана «66 Burger» — своеобразная сатира на саму концепцию «самого дорогого бургера». Его ингредиенты завёрнуты в шесть слоёв сусального золота, а внутрь заложены три стодолларовые купюры, которые к концу трапезы пропитываются жиром настолько, что их дальнейшая судьба остаётся под вопросом.
Состав поражает воображение: котлета из мраморной говядины Кобе, лобстер, чёрная икра, фуа-гра и трюфели. Всё это дополняет сыр Грюйер, расплавленный на пару от шампанского, соус барбекю на основе редких зёрен кофе Копи Лувак и гималайская розовая соль. Цена этой абсурдной роскоши — 666 долларов.
2. «Абсолютно Нелепый Бургер» (The Absolutely Ridiculous Burger) — 1 999$
Ещё одна насмешка над идеей дорогого бургера родом из заведения Mallie’s Sports Grill & Bar в Мичигане, США.
Обратите внимание: 10 самых важных советов для бизнеса, которые когда-либо давали успешные бизнесмены.
Этот гигант весит более 150 килограммов! На его создание уходит 14 кг бекона, 14 кг помидоров, 16 кг сыра и 7 кг салата.Приготовление этого колосса занимает до 22 часов. Его калорийность превышает 540 000 калорий, а чтобы поднять бургер, требуется усилие трёх взрослых мужчин. Остаётся только гадать, как его вообще можно съесть. Как ясно из названия, бургер действительно нелеп, но он официально числится в меню, и любой может его заказать.
Что потом делать с этой горой еды — проблема покупателя. Стоит отметить, что доставка на дом для этого гиганта не предусмотрена.
3. «Флербургер» (FleurBurger) — 5 000$
Многие считают именно «Флербургер» самым дорогим бургером в мире, и его цена в 5000 долларов говорит сама за себя. Однако важно отметить, что в эту сумму входит не только блюдо, но и бутылка легендарного вина Château Pétrus 1995 года, стоимость которой может превышать 3500 долларов.
Шеф-повар Хьюберт Келлер создал этот изысканный бургер для своего ресторана «Fleur» в Лас-Вегасе. В его основе — говядина Вагю, фуа-гра, тончайшие ломтики чёрного трюфеля, классический картофель фри и воздушная булочка бриош с трюфельным ароматом.
Больше интересных статей здесь: Деньги.
Источник статьи: Бургер за 5000$. ТОП-3 самых дорогих бургера в мире.